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爱在华师温馨美食记之寿司日记

时间:2014-11-10 21:57来源:华大学生会 作者:韩蕾 点击:
身体忙了一周,只有我们的嘴巴闲着,小贤说:让我们的嘴巴去旅行~我想我们路费似乎不够,所以这个周小蕾为你献上好吃不贵,经济实惠的寿司,这种多彩的、精致的食物所含热量低...
    身体忙了一周,只有我们的嘴巴闲着,小贤说:让我们的嘴巴去旅行~我想我们“路费”似乎不够,所以这个周小蕾为你献上“好吃不贵,经济实惠”的寿司,这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低,是当今最健康、最具营养的食品之一,也许你在校运会上耗费了大量体能,也许你去欢乐谷万圣节惊魂未定,但我相信你一定会在米团入口的瞬间释然,一起来品尝好吃的寿司吧。
    插一段小编经历,小编对寿司的认识起源于影片《寿司之神》,八十六岁的小野二郎对寿司的执着让我十分感动,我开始试着不那么排斥这种带有日本符号的食品,深入了解则是位于家乡青岛台东八路的鹤家寿司店,木屋拉门、纸灯花伞、瓷碟清酒,小店不大,却让人吃出韵味吃出文化,每次去台东必留店猛餐,这也许让你感到夸张,但如果你的舌苔与你一样深富感情,它一定会感谢这种“大自然的馈赠”。另外,聪明的食客从不亏待自己的嘴巴,所以如果你和我一样爱国,我们大可以想象“雄鸡又添足,版图多一京”时我们也要开始尝试吃寿司了。
    哈哈,还是一起来了解寿司基本信息吧,大约在西元三世纪寿司由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国,但在千余年发展之后,却成为日本文化的代表之一!(日语平假名:すし),sushi(四喜饭),也作“鮨”或“鮓”音(SUSI)或(sushi)既可以作为小吃也可以作正餐。 寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司。花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。我们常吃的是卷寿司和鲑鱼寿司以及箱寿司这些普通类别,手卷、太卷、细卷、军舰卷也可能为我们所熟识,酸、甜、苦、辣、咸等多种风味满足我们味蕾的种种需求。


    而寿司作为小编最喜欢的食品之一,我迟迟不敢写,因为我根本写不出、表达不出,樱花卷、加州卷、芝士卷、黄金卷、彩虹海鲜卷······这些基本评判寿司手艺的太卷我在武汉各个地方的各个店一吃再吃,鲜虾片、鱼生片蘸浓口酱油并涂抹绿芥末入口绵柔酥辣的感觉也逐渐放大,最后还是常去的光谷禾绿店差强人意吧(即使它根本不能与鹤家相提并论)。它每次都送抵用券,而且以八种碟色计费,取食方便。我个人来说最喜欢绿碟的三文鱼切片,它的细嫩鱼肉是鱼生食品的精华。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃口大开。新鲜的鱼子酱和特制的芥末花让我不吝惜两元茶芥费一直抢座回环带旁,隔着透明玻璃看着厨师做出你想要的款式,会令你感觉完美,感到寿司本身就是一种艺术。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时,他不仅仅是一个大厨,更像一个优美的表演者,来娱乐顾客。 吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,我一直为此放弃吃相,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊,一波三折。

    好了,这次是小编第一次走出华师推荐美食,希望大家喜欢我的“紫菜包饭”,禾绿在光谷的分店好像是三楼某个楼梯口旁,感兴趣的同学可以在“大血拼”后到店试吃,别忘了带学生证办理学生卡,可享八折优惠哦。 (责任编辑:admin)
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